Главни Мишљење Како је Сена променио чилеански вински пејзаж...

Како је Сена променио чилеански вински пејзаж...

Знак вина едуардо цхадвицк

Едуардо Цхадвицк говорећи на Децантер Фине Вине Енцоунтер-у. Заслуге: Нина Ассам / Децантер

  • Децантер Фине Вине Енцоунтер
  • Сусрет са дегустацијама

Данас концепт вина чилеанске иконе није ништа револуционарно. Пре двадесетак година када је Сена зачета, међутим, чилеански вински пејзаж био је веома различит, рекао је суоснивач имања гостима мастерцласса на Децантер Фине Вине Енцоунтер-у.



Како је вино Сена променило чилеански пејзаж

Прво иконско вино у Чилеу резултат је заједничког улагања два мушкарца визионара, два пионира на свом пољу, Едуарда Цхадвицка, власника и председника Вина Ерразуриз у Чилеу, и сада покојног Роберта Мондавија у Калифорнија .

Име Сена значи „сигнал“, означавајући намеру да свету покаже шта је Чиле способан да произведе из свог теорера класе речи.

„Купце је у то време занимало само јефтино вино из Чилеа, а ми смо жељели да помогнемо у подизању његове слике“, рекао је Цхадвицк из Децантер Фине Вине Енцоунтер .



Али није било довољно направити добро вино. Цхадвицк је то схватио излазећи тамо и показујући Сену заједно са другим сјајним Бордеаук мешавине света био је најбољи начин да се покаже да Чиле може да се такмичи на највишем нивоу.

Потпиши вино

Линија вина. Заслуге: Нина Ассам / Децантер

Дана 23. јануара 2004. године, 36 цењених европских винских критичара окупило се у Берлину на оном што је постало познато као Берлинска дегустација, како би слепо пробали 16 вина. Огромна коцка се исплатила: Винедо Цхадвицк 2000 и Сена 2001 дошли су на прво место, односно друго место, тријумфујући над познатим кларама, укључујући Цхатеаук Лафите, Маргаук и Латоур, као и италијанским култним винима Тигнанелло, Сассицаиа, Солаиа и Гуадо ал Тассо.



Дегустација је поново створена у главним градовима широм света, са сличним резултатима, пре него што је Цхадвицк кренуо на нову светску турнеју како би представио потенцијал старења вина. Захваљујући репутацији Сене и чилеанског премиум сектора вина, који су сада чврсто успостављени, Цхадвицк оптимистично гледа на будућност.

  • Винска открића са Децантер Фине Вине Енцоунтер-а 2016

„Када је Сена покренута, није било много критичара који су хвалили финоћу и елеганцију“, рекао је полазницима мастер класе. „Роберт Паркер је био глас власти, а САД највеће тржиште. Данас се отварају нова тржишта, а важно азијско тржиште има европско непце. Вински свет је одрастао. ’

О вину:

Црвена бордо мешавина од прве бербе 1995. године, вино је направљено од винове лозе засађене на падинама брежуљака у североисточној Ацонцагуи, само 40 км од обале Тихог океана - локација је одабрана посебно са винским стилом који је нагласио свежину и финост . Каберне совињон чинило је 50% засада, али мешавина такође садржи различит удео Царменере између осталих сорти, да би се добио препознатљив, чилеански потпис.

је све текила направљена у Мексику

Вина представљена на мастерцласс винима била су: Сена 1996, 1997, 1999, 2000, 2004, 2008, 2009, 2011, 2013, 2014.

Сличан садржај:

Децантер Фине Вине Енцоунтер 2016

Заслуге: Цатх Лове / Децантер

Ретка вина воде највећи Децантер Фине Вине Енцоунтер

Погледајте врхунске фотографије ДФВЕ 2016 ...

Чиле нема друге могућности него да извози - Цхадвицк

Винска индустрија Чилеа не може очекивати никакву подршку од домаћег тржишта и зависи од самог свог опстанка

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Објављен Цхатеау Палмер 2019, Ансон је оценио 98 поена...
Објављен Цхатеау Палмер 2019, Ансон је оценио 98 поена...
Цх у00е2теау Палмер 2019 објављен је рано у кампањи Бордеаук ен примеур, а вино је оценила 98 бодова од стране Децантерове Јане Ансон.
Најпознатији француски ресторан у Њујорку који се затвара...
Најпознатији француски ресторан у Њујорку који се затвара...
Лут у00е8це, некада сматран највећим француским рестораном у Америци, затвара се после 43 године.
Шта се дешава са старим бурадима за вино? - пита Децантер...
Шта се дешава са старим бурадима за вино? - пита Децантер...
Шта винари раде са старим бурадима вина након што заврше са њима у подруму? Салли Еастон МВ објашњава ...
Три бордоска замка продата власнику Цалон Сегур-а...
Три бордоска замка продата власнику Цалон Сегур-а...
Осигуравајућа група Суравенир купила је три бордошка купалишта на Десној обали, укључујући Ле Приеур у00е9 у Ст-Емилиону и Сиаурац у Лаланде-де-Померол ...
Регионални профил: Стагс Леап Дистрицт...
Регионални профил: Стагс Леап Дистрицт...
Двадесет и пет година након што је 1989. године постао АВА, овај уски појас источне Напе и даље ужива готово митски статус. Иако његова елегантна, али моћна вина заснована на кабернеу захтевају повишене цене, потражње никада не недостаје, као што је Адам Лецхм
Шампањац и уметност: Унутар Перриер-Јоует Маисон Белле Епокуе...
Шампањац и уметност: Унутар Перриер-Јоует Маисон Белле Епокуе...
Ексклузивни поглед на једну од највећих европских колекција сецесије, у Маисон Белле Епокуе ....
Лоире винска укрштеница...
Лоире винска укрштеница...