Главни Остало Протос: Кроз њу протиче река...

Протос: Кроз њу протиче река...

Бодегас Протас улаз
  • Промоција

Можда мислите да познате винарије које овде бораве постоје одувек, али тек је релативно недавно остварен пуни потенцијал Рибериних воћних, сложених, елегантних црвених боја.

Једна од тих култних винарија је Протос . За почетак је најстарија комерцијална винарија у региону - заправо, помогла је стварању Д.О. Ретка је ствар када име произвођача на крају постане име целог винарског региона - некада је било познато као Протос Бодега Рибера Дуеро де Пенафиел, али га је љубазно одустао за веће добро након што је Д.О. је основана 1982.



Виногради Бодегас Протас

Основана у драматичном граду замка Пенафиел на врху брда 1927. године од стране групе 11 пријатеља истомишљеника из детињства, Бодегас Протос сада укључује више од 250 породица у том подручју, док четворо унучади оснивача још увек седе у управном одбору.

на којој температури треба служити шардоне

Протос ради на 1614 хектара винограда, од чега половину поседује, а остало уговара и пажљиво контролише. Производи укупно 10 различитих вина, од свежих, зачињених Вердејоса произведених у њеној винарији Руеда до црвених врхунских фиока (сва црвена су у бачви), произведених у остале четири винарије које поседује у Рибера дел Дуеро.



Све их можете испробати у седишту Пенафиел ХК, винарији коју је дизајнирао познати британски архитекта Рицхард Рогерс, а која не изненађује прима преко 40.000 посетилаца годишње, а има и подруме који се повезују са лабиринтним тунелима који припадају замку изнад.

Унутрашње винарије

Напуљски зимски фестивал вина 2016

Компанија је посвећена помагању у очувању животне средине, са соларним фармама у свим винаријама и њеним виноградима који тренутно прелазе у органско виноградарство. Клима би могла бити мало сложенија од осталих места у региону, са ноћима које могу да падну и до минус 18 ° Ц, али позитивна појава је појачање и арома и природне киселости.



Тим на Бодегас Протос сада укључује 300 виноградара, осам инжењера пољопривреде и осам енолога, предвођених Мариленом Бонилла, једном од ретких жена главних винара у региону. „Увек учимо“, каже Бонилла. „На пример, током последњих 10 година проучавали смо сваку парцелу земље посматрајући како се клонови Темпранилло прилагођавају. Наши налази су нас довели до поделе и поделе свих наших винограда, помажући нам да дубље разумемо винове лозе, тако да са великом тачношћу можемо утврдити најбоље време за брање. “ Ова врста пионирског духа омогућава протосима да се непрестано развијају, помажући им да остану на челу квалитетног винарства у Шпанији.

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Профил продуцента: Уликс...
Профил продуцента: Уликс...
Виллиам Келлеи је један од првих људи који је завирио у Улиссес, нови подухват Цхристиан Моуеик Напа Валлеи ...
Историјска винарија Бароло Виетти продата америчком инвеститору...
Историјска винарија Бароло Виетти продата америчком инвеститору...
143-годишња винарија Виетти у Пијемонту продата је породици Краусе, власници продавница у САД-у, за неоткривену накнаду ...
Подударање сира и вина: крајњи водич...
Подударање сира и вина: крајњи водич...
Како забога проналазите подударање сира и вина? Тина Геллие је седела са Герард Бассет МВ МС ОБЕ како би сазнала како то исправити сваки пут ...
Најновији биодинамички претварач Бургундије: Цхатеау де Поммард...
Најновији биодинамички претварач Бургундије: Цхатеау де Поммард...
Бургундско имање Цх у00е2теау де Поммард требало би да буде у потпуности биодинамично у наредних неколико година, након што га је 2014. купио предузетник из Силиконске долине ...
Дарил Гроом интервју...
Дарил Гроом интервју...
Када Дарил Гроом говори о равнотежи, важно је и време и вино.
Исоле е Олена: Вина Цеппарелло за пиће и за чување...
Исоле е Олена: Вина Цеппарелло за пиће и за чување...
Цхристелле Гуиберт се изборила са познатим тосканским имањем Исоле е Олена током мастер класе у Децантер'с Фине Вине Енцоунтер у новембру 2017. ...
Маратон Медоц: остриге у једној руци, чаша вина у другој...
Маратон Медоц: остриге у једној руци, чаша вина у другој...
Да ли сте икада размишљали да трчите маратон? Шта је са оним где можете појести остриге, фоие грас и шницлу, плус дегустирати до 23 врхунска вина на рути? Ако ово звучи као ваша врста забаве, наравно, постоји само једно место за то. Бордеаук, наравно.