Главни Северна Америка Најбоље винарије Хеалдсбург које треба посетити...

Најбоље винарије Хеалдсбург које треба посетити...

Винарије Хеалдсбург

Кредит за обилазак поседа винарија Јордан: Поседа винарија Јордан

  • Издвајамо
  • Винарије које треба посетити

Најбоље винарије Хеалдсбург које треба посетити

Винарија Јордан

Укус Бордеаук и Бордо у Хеалдсбургу, винарија Јордан производи само два вина у свом брвнаром, француском инспирисаном замку: Каберне совињон и Цхардоннаи направљен у старом светском стилу који се фокусира на приступачност и пријатност хране. Пионири у гостољубивости округа Сонома, њихово пространо имање од 1.200 хектара познато је по домаћинству ексклузивних и едукативних искустава и догађаја током целе године, укључујући пикнике, планинарење виноградима и упаривање хране добијених директно из баштина имања.



За пуно искуство, резервишите тросатну туру и дегустацију поседа укрцаћете се на луксузни комби Мерцедес Спринтер и неколико пута зауставити вино и храну у виноградима, баштама и на висини од 650 стопа.

Ј Виногради

Кућа пенушавих вина у долини руске реке, Ј Винеиардс изградила је своју репутацију традиционалном методом, хладним климатским пенушацима које праве последњих 30 година, али су такође проширили свој портфељ и црним и белим мирним винима.

Ако имате времена, резервишите код Ј Соба за мехуриће , елегантан угоститељски угоститељски објекат који домаћинима сезонских парова хране и вина од пет јела од четвртка до недеље. После вам неће требати вечера.



Винарија Гари Фаррелл

Дугогодишњи произвођачи руске речне долине, Гари Фаррелл производи аутентичне и класичне изразе црвено шумовитог, хладног поднебља кроз свој виноград Пинот Ноирс и Цхардоннаис у једном винограду. Возите се преко старог школског моста на историјској улици Вестсиде Роад, а затим до њихове савремене нове дегустационе собе, која је подједнако запањујућа као што је поглед на долину приказан кроз прозоре од пода до плафона.

Тхе Дегустација надахнућа је детаљно истраживање руског речног пинота црног - укључујући дубоко зарањивање тла и микроклиме - и долази са занатским упаривањем сира.

јаи з аце пике

Ивица

Ова мала породична винарија коју воде два брата не пресеца углове у винограду или подруму што се тиче квалитета. Њихов фокус је на изради малих пуно препознатљивих нота пинота и шардонеа добијених из врхунских винограда широм руске речне долине. Распрострањено старијим, грандиозним храстовима, Аристово бујно и пространо имање од 36 хектара делује потпуно удаљено од цивилизације.



Резервиши Тасте оф Терроир Екпериенце , која се одржава у малој виноградарској кућици постављеној поред воћних и повртарских вртова, где извршни кувар (буквално) вуче инспирацију за сезонско спаривање вина. Са 65 долара то је крађа.

Феррари-Царано

Ово имање Дри Цреек Валлеи једно је од најлепших у целој калифорнијској винској земљи. Са 19 винограда са имања, вина овде имају опсег, од Алекандер Валлеи Цабернет и руског речног Цхардоннаиа до италијанских сорти и линије слатких десертних вина. Али главни догађај овде су изврсни вински вртови. Вијугајте кроз пет хектара баште у италијанском и француском стилу Феррари-Царано-а, заједно са геометријским живицама, великим фонтанама, више од 2.000 врста дрвећа и грмља и поплавом боја која потиче од 10.000 лала и нарциса које цветају сваког пролећа.

Феррари Царано

Феррари-Царано. Заслуге: Феррари-Царано

Подруми сребрног храста

Часни подруми храста храста Напа отворили су имање са седиштем Сонома, усидрено модерном шталом са стакленим зидовима, у долини Александер у долини. Посетиоци не могу да прескоче обилазак беспрекорне, најсавременије и улице -одрживи производни погон (садржи 2.500 кровних соларних панела), који је искључиво и прецизно дизајниран за врхунску производњу драгоценог цабернет саувигнона од сребрног храста - мада точе и вина своје сестринске марке Твомеи.

је каберне саувигнон који се служи охлађен

Ако имате времена да останете неко време, резервишите четвороструки курс Спајање вина и хране са турнејом , која спаја четири вина са одлична јела која је припремио кувар винарије, попут Дунгенесс Цраб Аранцини.

Винарија Цхалк Хилл Естате

Изоловано (на добар начин) имање Цхалк Хилл налази се унутар сопствене руске реке Суб-АВА, Цхалк Хилл, названо по белом кредном земљишту. Иако су најпознатији по Цхардоннаи-у, Цхалк Хилл производи широку палету белих и црвених боја.

Тхе Кулинарска тура и дегустација води госте на Хуммер на неравном истраживању масивног имања од 1.400 хектара. Природни амфитеатар на брдима Сонома, садржи 300 хектара винограда - мешавина од 60 различитих парцела - 1.000 хектара природне дивљине, четири хектара органских кулинарских вртова, бара, угоститељског центра, стаја за коње, коњички павиљон и још много тога. После тога, седите за панорамски поглед у стакленом павиљону и гурманском оброку из више јела, који се добија из вртова винарије.

Винарија Пассалацкуа

Љубитељи сјајног отвореног мора це ценити Пассалацкуаину слободоумну филозофију „вина за дивљину“. Ова породица наставља пет генерација традиције узгоја, исхране и лова на сопствену храну, узгајајући грожђе у Хеалдсбургу још 1860-их. Њихов ранч Дри Цреек од 300 хектара купљен је 1979. године и засађен је Цабернет Саувигнону, али такође потичу и из других оближњих винограда да би произвели Цхардоннаи, Саувигнон Бланц, Пинот Ноир и неке необичне сорте које бисте тешко могли пронаћи другде у Калифорнији, попут Валдигуие и Фиано. Држећи се теме, све дегустације Пассалацкуа одржавају се напољу (ако временске прилике дозволе).

Тхе Искусите укус, пикник и пикник започиње дегустацијом приватног резервата на палуби с погледом на њихово имање Цабернет виногради, након чега следи лежеран пикник у баштама са више вина и курираним избором посластица од локалних добављача.


Такође погледајте: Децантер Премиум - најузбудљивији Сонома АВА-и

Такође погледајте: Путовања - шта је ново у Напи

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

‘Било је сјајно’: Паул Драпер се повукао у Ридге Винеиардс...
‘Било је сјајно’: Паул Драпер се повукао у Ридге Винеиардс...
Паул Драпер срушио је завесу са скоро пола века производње вина у виноградима Ридге у ​​Калифорнији, најављујући пензију овог месеца ...
Енглеска винарија Ратхфинни вратиће боце ’Империал пинт’...
Енглеска винарија Ратхфинни вратиће боце ’Империал пинт’...
Енглески произвођач вина Ратхфинни Естате планира да врати царску боцу величине пинте, након што Британија напусти ЕУ.
Уређај Сулпхите Улло представљен у Великој Британији...
Уређај Сулпхите Улло представљен у Великој Британији...
Дипломирани хемичар који тврди да његова нова справа може филтрирати сулфите у вину док се точи, тражи 100.000 долара на веб локацији за множично финансирање Кицкстартер.
Победници за 2020. годину: локални, национални и онлајн трговци године...
Победници за 2020. годину: локални, национални и онлајн трговци године...
Децантер Ретаилер Авардс прогласили су најбоље британске малопродаје вина 2020. Погледајте шта председавајући Петер Рицхардс МВ каже о овогодишњим победницима ...
Упознајте Бордо еко-ратнике...
Упознајте Бордо еко-ратнике...
Брига за будућност суочена са климатским променама значи да се све већи број власника катова удаљава од конвенција
Вина Сопранос погодила су нас...
Вина Сопранос погодила су нас...
Сопрани, водећа америчка серија о породици мафије из Њу Џерсија, инспирисали су линију италијанских вина која су овог месеца лансирана у САД-у.
ДВВА судијски профил: Ивес Десмарис МС...
ДВВА судијски профил: Ивес Десмарис МС...
Ивес Десмарис МС је судија у ДВВА 2020. године и купац вина, главни соммелиер и директор ресторана у Пиед А Терре, ресторану Мицхелин Стар у Лондону.