Главни Вине Травел Путовања: Шта је ново у Напи...

Путовања: Шта је ново у Напи...

Водич за долину Напа, Клос-Ду-Вал

Окусите на Цлос Ду Вал. Кредит: Цлос Ду Вал

Увек расте и развија се, Напа Валлеи никада не застарева. Откријте најбоља нова места за дегустацију вина, ручавање и луксузни смештај у долини Напа.



Шта је ново у Напи

Укус

Затворска винска компанија
Нови Винарија за затворенике је виноградарски одметник. Уместо да изгради уобичајену пријатну, рустично-шик дегустациону собу, Затвореник је створио ону са тамним, индустријским и обновљеним материјалима, одишући готичким и средњовековним вибрацијама. Али супротно од норме је оно што Тхе Присонер Вине Цомпани најбоље ради. Као случај: његове култне мешавине произведене са нетрадиционалним сортама (овде нема Цабернет Саувигнон) и провокативне етикете продате Цонстеллатион Брандс за огромних 285 милиона долара 2016. Зашто не резервисати Макери Искуство (125 УСД) за обилазак и ручак са храном и вином од пет јела који се приређују у ексклузивном простору Макери, где такође можете да купујете ручно израђене сувенире локалних занатлија.

Село
Можете провести читав дан пијуцкајући Село , Нови вински кварт Напа који се састоји од осам бутик-дегустационих сала, плус Пивара Напа Смитх . Док сте тамо, пријавите се на час кухања у Фоод & Вине Центер-у или припремите сопствену корпу за пикник да бисте уживали на травњаку Тхе Виллаге, који је често домаћин фестивала, концерата, занатских пијаца и још много тога.

Цлос Ду Вал
Једно од најстаријих добара долине Напа превезено је у 21. век, мада модерно касно, са задивљујућим новим центром за посетиоце. Цлос Ду Вал , једна од калифорнијских винарија обухваћених Пресудом Париза 1976. године, дизајнирала је своје нове, модерне копове попут дневне собе, заједно са стакленим зидом од пода до плафона који се отвара према виноградима на њеном имању. Али прошлост Цлос Ду Вал-а је и даље веома присутна: пренамењени штапови из оригиналних резервоара за ферментацију винарије делују као тапета, а гости могу да пробају бербу библиотеке која датира из 1970-их.



Давиес Винеиардс
Све више и више винарија Напа Валлеи представљају конкурентна јела и вина, али Дегустација мехурића од винограда Давиес и деликатеса са кавијаром (130 УСД) је једини начин да започнете свој дан. Давиес, етикета Виногради Сцхрамсберг , спаја шест пуних чаша Сцхрамсберговог прво пенећег вина са целом унцом кавијара - уживао је на неколико начина уз крем креме, чипс од кромпира и жуманца, као и ужинаре, попут куицхеа од печурки и грујера, и димљеног лососа.


Такође погледајте: Топ десет винарија у долини Напа које треба посетити


Једи

Ла Цаленда
Шеф Тхомас Келлер унапредио је преузимање компаније Иоунтвилле са новим рестораном, али није оно што бисте могли очекивати. Ла Цаленда налази се неколико врата ниже од Француске перионице, бистроа Боуцхон, пекаре Боуцхон и ад хоц. Повишени мексички концепт који послужује аутентичну оаксаканску кухињу, прилично је одмак од Келлерових других француских и комфорно оријентисаних ресторана. Од наследног кукуруза који се користи за прављење свежих тортиља у кући до сушене чиле паприке, многи састојци долазе директно из Мексика. Што се тиче либација, Ла Цаленда је напунио више од 30 различитих мезала и текила за пијуцкање равно или у коктелима.

Остани

Кућа Францис
Још нема речи о томе да ли је ово место уклет, јер луксузна гостионица са каменим зидовима обитава у бившој болници Цалистога. Након што је 50 година била упражњена, зграда из 1886. године, изграђена у француском стилу Другог царства, требало је да буде булдожер, али је спашена на време. Након прецизног, трогодишњег преображаја Пепељуге, унутрашњост Кућа Францис слабо подсећа на прошли живот. Свака од пет, јединствено дизајнираних соба има камене зидове, обиље природног светла, запањујуће мермерне купаонице и старински намештај. Гости такође имају приступ приватном базену, башти и кухињи.



Имање Иоунтвилле
Прича о два хотела, Тхе Естате у Иоунтвиллеу може се похвалити са пар луксузних некретнина са супротним личностима. Изаберите између софистицираног и елегантног Винтаге Хоусе или Хотел Виллагио , што је сигурно више рокенрол. На пример, предворје Виллагио подстиче уживање ван радног времена пуним баром, билијаром и друштвеним играма. Оба објекта имају базен са кабанама, приступ новом спа центру са пуном услугом и налазе се на само неколико корака од финих трпезаријских објеката, дегустационих сала вина и бутик продавница у Иоунтвиллеу.


Овде ћете наћи још водича за вино

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Профил продуцента: Уликс...
Профил продуцента: Уликс...
Виллиам Келлеи је један од првих људи који је завирио у Улиссес, нови подухват Цхристиан Моуеик Напа Валлеи ...
Историјска винарија Бароло Виетти продата америчком инвеститору...
Историјска винарија Бароло Виетти продата америчком инвеститору...
143-годишња винарија Виетти у Пијемонту продата је породици Краусе, власници продавница у САД-у, за неоткривену накнаду ...
Подударање сира и вина: крајњи водич...
Подударање сира и вина: крајњи водич...
Како забога проналазите подударање сира и вина? Тина Геллие је седела са Герард Бассет МВ МС ОБЕ како би сазнала како то исправити сваки пут ...
Најновији биодинамички претварач Бургундије: Цхатеау де Поммард...
Најновији биодинамички претварач Бургундије: Цхатеау де Поммард...
Бургундско имање Цх у00е2теау де Поммард требало би да буде у потпуности биодинамично у наредних неколико година, након што га је 2014. купио предузетник из Силиконске долине ...
Дарил Гроом интервју...
Дарил Гроом интервју...
Када Дарил Гроом говори о равнотежи, важно је и време и вино.
Исоле е Олена: Вина Цеппарелло за пиће и за чување...
Исоле е Олена: Вина Цеппарелло за пиће и за чување...
Цхристелле Гуиберт се изборила са познатим тосканским имањем Исоле е Олена током мастер класе у Децантер'с Фине Вине Енцоунтер у новембру 2017. ...
Маратон Медоц: остриге у једној руци, чаша вина у другој...
Маратон Медоц: остриге у једној руци, чаша вина у другој...
Да ли сте икада размишљали да трчите маратон? Шта је са оним где можете појести остриге, фоие грас и шницлу, плус дегустирати до 23 врхунска вина на рути? Ако ово звучи као ваша врста забаве, наравно, постоји само једно место за то. Бордеаук, наравно.