Главни Вине Терминологи Мирис белог Бургундије и горуће шибице ‘није грешка’ - питајте Децантера...

Мирис белог Бургундије и горуће шибице ‘није грешка’ - питајте Децантера...

Мирис беле бургундије и горуће шибице

Мирис горуће шибице на бијелом Бургундији није крив, каже Јаспер Моррис МВ. Заслуга: Вики Цоммонс Медиа

  • Питајте Децантера

Да ли сте икада приметили мирис горуће шибице када сте завукли нос у бели Бургундија? Јаспер Моррис МВ објашњава шта се дешава.

Питајте Децантера: бело Бордо и мирис запаљене шибице

Пита Јамие Батеман из Бристола : На неким белим Бургундијама и другим белим винима наишао сам на арому која ме подсећа на горућу шибицу. Да ли је грешка?

менталист сезона 5 епизода 17

Јаспер Моррис МВ, за Децантер, одговара : Драги Џејми, ово није грешка - заиста далеко од тога - мада то можда није свима по укусу. То је делимично реакција на период у којем бела вина, посебно бургундска, нису одлежала онако како би требало.



Један од начина да их заштитите је сумпором, али с тим морате пажљиво поступати. Превише тога даје вам грубу сензацију која вас ухвати у задњем делу грла и зачепи вам ноздрве.



цхицаго п.д. сезона 3 епизода 1

Међутим, интелигентно руковање сумпором утканим у винску тканину вина често доноси ову интригантну арому спаљене шибице или пуцања, коју ја и други изузетно ценимо - све док не омета основно воће.

Јаспер Моррис МВ је директор Бургундије за британског трговца Берри Брос & Рудд. Такође је регионални председник Бургундије у Децантер Ворлд Вине Авардс .

Погледајте све извештаје компаније Децантер'с Бургунди ен примеур

Прочитајте више белешки и упита сваког месеца у Децантер часопис. Претплатите се на најновије издање овде

Имате питање за Децантерове стручњаке? Пошаљите нам е-пошту: едитор@децантер.цом

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Рецензија премијере премијере МастерЦхефа 31.5.17: 8. сезона, епизода 1, битка за белу прегачу, Пт. 1
Рецензија премијере премијере МастерЦхефа 31.5.17: 8. сезона, епизода 1, битка за белу прегачу, Пт. 1
Вечерас се на ФОКС -у враћа Мастерцхеф са потпуно новом сриједом, 31. маја, 8. сезоном, епизодом 1 под називом, МастерЦхеф вјенчање, а доље вам представљамо преглед МастерЦхефа! У вечерашњој премијерној епизоди 8. сезоне МастерЦхефа, према синопсису ФОКС -а, „Четрдесет кућних кувара путује у Лос Анђелес и суочава се са агом
Цреме де ла цреме мајстора соммелиера слави рођендан Бриана Јулиана...
Цреме де ла цреме мајстора соммелиера слави рођендан Бриана Јулиана...
Бриан Јулиан, мајстор соммелиер и мозак који стоји иза темеља Суда Мастер Соммелиера, прославио је свој 70. рођендан у присуству еминентних мајстора соммелиера на 28-50 Вине Ворксхоп & Китцхен у Лондону.
Тхе Воице Рецап 27/11/18: Сезона 15 Епизода 20 Уживо 11 најбољих елиминација
Тхе Воице Рецап 27/11/18: Сезона 15 Епизода 20 Уживо 11 најбољих елиминација
Вечерас на НБЦ-јевом музичком такмичењу награђеном Еммијем Тхе Воице емитује потпуно нови уторак, 27. новембар 2018, сезону 15, епизода 20, а испод је ваш резиме Тхе Воицеа. У вечерашњој епизоди 20. епизоде ​​Тхе Воице, 15. епизода под називом, Ливе Топ 11 Елиминатионс, према синопсису НБЦ -а, Девет извођача
Гримм Рецап 11/6/15: Сеасон 5 Еписоде 2 Цлеар анд Весен Дангер
Гримм Рецап 11/6/15: Сеасон 5 Еписоде 2 Цлеар анд Весен Дангер
Гримм се вечерас враћа на НБЦ са потпуно новим петком, 6. новембра, петом епизодом 2, под називом 'Цлеар анд Весен Дангер', а испод имамо ваш недељни преглед и спојлере. У вечерашњој епизоди, Ницк (Давид Гиунтоли) бави се великим променама у свом кућном животу док ради на томе да задржи своје дете и Адалинд (Цлаире
Цоуртнеи Стодден Сек Тапе: Бивша млада невеста купује око сексуалне траке, али ниједна порно компанија то неће купити
Цоуртнеи Стодден Сек Тапе: Бивша млада невеста купује око сексуалне траке, али ниједна порно компанија то неће купити
Цоуртнеи Стодден има секс снимку ... и никога није брига нити жели да је купи. Цоуртнеи Стодден, злогласна дечја невеста Холивуда, постала је позната када је имала 16 година и удала се за 51-годишњу изгубљену звезду Доуга Хутцхисона. Од тада, Цоуртнеи је била на насловницама, а последњи пут се појавила на В.
Из којих земаља купити Малбец: 5 препорука...
Из којих земаља купити Малбец: 5 препорука...
Многи од нас одмах помисле на Аргентину када желе да купе Малбец, али постоје и друге земље које вреди размислити за љубитеље ове црвене ...
Око Шпаније у 10 Гарнача...
Око Шпаније у 10 Гарнача...
Давид Виллиамс бира својих 10 најбољих произвођача и њихова најбоља шпанска вина Гарнацха овог тренутка.