Главни Научити Зашто је мој „екстра суви“ прошек слатког укуса? - пита Децантер...

Зашто је мој „екстра суви“ прошек слатког укуса? - пита Децантер...

прошек екстра сув

Немојте да вас заварава Просеццо 'Ектра Дри'. Заслуге: Вино и фотографије Малцолм Парк / Алами Стоцк Пхото

  • Издвајамо

Да ли сте се икад збунили са сувим или слатким словима на етикетама Просецца? Дефинитивно нисте сами. Ево како то функционише ...


  • Брут је сушније вино од Ектра Дри


Јесте ли икад пробали неке Просеццо са ознаком „екстра суво“ и чини вам се да је слађег укуса него што сте очекивали?

нцис нев орлеанс кравате које везују цаст

То је зато што етикетирање делује мало другачије од онога како на пример мислимо на израз „суво“ за мирно бело вино.



Просеццо је доступан као бруто , екстра суво и суво , по редоследу најсувији до најслађи .



Ако више волите свој Просеццо у сувом стилу, желите да тражите „Брут“, који сме да има до 12 г заосталог шећера по литру.

„Екстра суво“ значи да има 12-17г / Л, а „суво“ може бити 17-32г / Л.



ко оставља младе и немирне?

Ове нивое утврђује међународно тело за вино ОИВ, а у Европској унији ниво заосталог шећера регулише Европска комисија.

Дакле, „Ектра-Сец“ и „Сец“ даље Шампањац и Цремант је еквивалентно значење Ектра Дри и Дри за Просеццо, на пример.

Најбоље је схватити скалу као шири водич. Ниво варира између вина, а ОИВ каже да дозвољава „толеранцију“ од 3г по литру на својим ограничењима за брут, екстра суво и суво.

„Нисам сам у преферирању екстра сувог стила“, написао је италијански вински стручњак Иан Д’Агата Децантер часопис.

„Показује прошекову нежну ароматичну сложеност и свежину у свом најбољем издању - али Брутови примери могу бити подједнако сјајни.“

упаривање вина са свињским ребрима

Али, немојте се збунити на етикети са пенушавим вином између „екстра суво“ и „екстра брут“. Ово последње је показатељ да је вино сушније од типичног пенећег вина брут, са до 6г заосталог шећера по литри.

У Шампањцу постоји нишка потражња за „брут натуре винима“, која садрже до 3 г по литру заосталог шећера и понекад су позната као „без додатка шећера“.

Више о одабиру Просецца

Остале варијације Просеццо-а укључују „фриззанте“, што значи да је нешто мање блистав стил.

Већина Просеццо-а прави се резервоарском методом, али неки произвођачи експериментишу са „традиционалном методом“ - извођењем друге ферментације у боци - дајући израженије ароме квасца, у стилу шампањца.

Када бира прошек, Сусие Баррие МВ препоручује да „ одаберите ДОЦГ, без обзира на ваш буџет '.

Монтажа Цхрис Мерцер

Одговор на још питања:

кашика у шампањцу

Заслуге: Гунтер Кирсцх / Алами Стоцк Пхото

Да ли стављање кашике у шампањац функционише? - пита Децантер

Да ли и даље шампањац блиста ...?

да ли су илуминати убили принца
Чепови од шампањца

Чепови од шампањца - питајте Децантер

Зашто боце шампањца имају чепове у облику печурке ..?

Шампањац

Шампањско гашење бледи - питајте Децантера

Чини се да мој шампањац никад нема пуно пјене ...

Пет Нат

Шта је Пет Нат? - Питај Децантера

Шта је Пет Нат ...?

Пена за шампањац

Салон шампањца и Деламотте на сусрету финих вина Децантер 2016. Заслуге: Цатх Лове / Децантер

Шта генерише фини моуссе у шампањцу? Питајте Децантера

Знак сјајног шампањца ...?

подрум за шампањац

Да ли цриманти старе и добро као шампањац? - Питај Децантера

Да ли Цремант Боургогне стари тако добро као и Цхампагне?

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Храбри и лепи: Одлука Ронна Мосса да напусти емисију изазвала је негативне последице и оставила га без посла
Храбри и лепи: Одлука Ронна Мосса да напусти емисију изазвала је негативне последице и оставила га без посла
Никада не могу да разумем када глумци сапуна одлуче да запрете својим мрежама напуштањем представе - зар не схватају да су углавном десетак центи и да ће бити замењени без оклевања? Ронн Мосс је напустио Тхе Болд анд Беаутифул пре неког времена у покушају да повећа своју плату, бу
Блаке Ливели и Леонардо ДиЦаприо ухватили су флерт: Риан Реинолдс сумњичав према бившем дечку, хоће ли она преварити?
Блаке Ливели и Леонардо ДиЦаприо ухватили су флерт: Риан Реинолдс сумњичав према бившем дечку, хоће ли она преварити?
Леонардо ДиЦаприо обично иде за много млађе моделе-међутим његова бивша девојка Блаке Ливели запела му је за око на недавном догађају, а Блакеов муж Риан Реинолдс НИЈЕ био срећан због тога. За вас који се не сећате, још 2011. године, Блаке и Лео били су један од најпопуларнијих холивудских парова. Назад бефо
Љубав и хип -хоп Премијера у Атланти Рекапитулација 07/05/21: 10 сезона, епизода 1, нови нормалан
Љубав и хип -хоп Премијера у Атланти Рекапитулација 07/05/21: 10 сезона, епизода 1, нови нормалан
Вечерас у хит серији ВХ1 Лове & Хип Хоп Атланта враћа се потпуно нова епизода од понедељка, 5. јула 2021. године, а за вас доносимо ваш резиме Лове & Хип Хоп Атланта. У вечерашњој сезони 10, епизода 1, Тхе Нев Нормал ', према синопсису ВХ1, Расхееда и Киркова деца прекидају
Рекапција добре жене 17.4.2016.: Сезона 7, Епизода 19 Слетање
Рекапција добре жене 17.4.2016.: Сезона 7, Епизода 19 Слетање
Вечерас на ЦБС -у Тхе Гоод Вифе са Јулианном Маргулиес у главној улози наставља се потпуно новом недељом 17. априла, седмом епизодом 19, под називом 'Слетање', а испод вам представљамо ваш недељни преглед. У вечерашњој епизоди, Алициа (Јулианна Маргулиес) и Луцца (Цусх Јумбо) лете у Торонто да представљају агента НСА који је био дета
Дворац Сезона 5 Епизода 10 Значајни други Рекапитулација 01/07/13
Дворац Сезона 5 Епизода 10 Значајни други Рекапитулација 01/07/13
Након једномесечне паузе вечерас, ЦАСТЛЕ се враћа у АБЦ са зимском премијером под називом Значајни други. У вечерашњој емисији док истражује убиство моћног адвоката за развод брака, Цастлеова бивша супруга се враћа, бацајући његов лични живот у хаос. Јесте ли видели последњу епизоду пре паузе
Јеннифер Лавренце је пишкила у шуми током „Игара глади“
Јеннифер Лавренце је пишкила у шуми током „Игара глади“
Јеннифер Лавренце је поносна што је 'пишкила у шуми' током снимања 'Игара глади'. 21-годишња глумица која игра хероину Катнисс Евергреен у екранизацији трилогије о књизи Сузанне Цоллинс признаје да је била толико очајна због тоалета да се попишкила у шуми. Јеннифе
ЗЛОЧИНСКИ УМОВИ РЕЦАП 5/1/13: 8 сезона Епизода 20 Алхемија
ЗЛОЧИНСКИ УМОВИ РЕЦАП 5/1/13: 8 сезона Епизода 20 Алхемија
Вечерас се на ЦБС -у ЦРИМИНАЛ МИНДС враћа са новом епизодом под називом Алцхеми. У вечерашњој емисији Реид је опседнут послом јер Реид и даље тугује због Маевине смрти. Јесте ли гледали последњу епизоду пре паузе? Успели смо и за вас смо то рекапитулирали! У прошлонедељној емисији када у неко време