Главни Ризлинг Зинд-Хумбрецхт: Садње новог соммербершког ризлинга...

Зинд-Хумбрецхт: Садње новог соммербершког ризлинга...

Бренд Зинд Хумбрецхт

Бренд Зинд Хумбрецхт

Домаине Зинд-Хумбрецхт у Алзасу спрема се да засади лозу ризлинг на сићушној парцели великог крста Соммерберг (28ха) у Алзасу.



Бренд Винеиард, Турцкхеим

Стрма гранитна тла од Соммерберг - међу најстрмијим од 51 алзанског винограда гранд цру - слични су Зинд Хумбрецхт Је познат Марка виноград (на слици) и изузетно погодан за ризлинг.

Оливиер Хумбрецхт, власник Зинд Хумбрецхта, рекао је да се пакет, који је купио крајем 2010. године у име свог сина Пиерре-Емилеа, налази у „најбољем делу Соммерберга“.



Претходни власници засадили су га углавном гевурзтраминер-ом, а прелазак на ризлинг требало би да буде завршен до пролећа 2013, рекао је он.

Изазов за домен био је тај што су тла у прошлости обрађивана „конвенционалније“, остављајући их у „крхком стању“, рекао је Хумбрецхт.

Господар подрума Паул МцКирди објаснио је да су претходни власници - који више воле да не буду идентификовани - хемијски третирали парцелу.



Од аквизиције, домен прати програм „биодинамичке култивације“, остављајући парцелу необрађеном у припреми за садњу.

Потпорни зидови биће изграђени дуж падине од 45 степени како би се спречила ерозија, додао је МцКирди.

Аквизиција се не повећава много са 40 ха виноградарских поседа Зинд Хумбрецхта: очекиване боце из Соммерберга биће до 1.800 годишње.

Вино се неће продавати као гранд цру сингле виноград пре седам или осам година, јер ће лози требати времена да одлежи довољно да буде занимљиво, рекао је Хумбрецхт.

Написао Панос Какавиатос

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Како је Лисморе Естате превазишао недаће, плус вина за пробати...
Како је Лисморе Естате превазишао недаће, плус вина за пробати...
Самантха О у2019Кеефе, винарица рођена у Калифорнији, отвара се о пожарима који су уништили имање Лисморе и како јој винска индустрија помаже
Да ли је Брекит променио правила о вину без царине? питај Децантера...
Да ли је Брекит променио правила о вину без царине? питај Децантера...
Колико вина можете унети у Велику Британију према новим правилима о бесцаринској куповини након Брекита? А шта је сад са крстарењем Цалаис цугом? ...
Ко је стекао звезде у Мицхелин водичу Шангај 2020?...
Ко је стекао звезде у Мицхелин водичу Шангај 2020?...
Ултравиолет остаје једини ресторан са три звездице, док је Т у2019анг Цоурт смањен на један у Шангајском водичу за Мицхелин 2020 ...
Оро Пуро: ново име у врхунском просеццу...
Оро Пуро: ново име у врхунском просеццу...
Гледајући благе брежуљке округа ДОЦГ Валдоббиадене, недалеко од Венеције, изванредно је како кривудаве линије винограда означавају границу између земље и неба.
Како држати винску чашу - питајте Децантер...
Како држати винску чашу - питајте Децантер...
Који је најбољи начин за држање винске чаше ...?
Ажурирање: Орегонско имање развија вина за пуштање на Амазону...
Ажурирање: Орегонско имање развија вина за пуштање на Амазону...
Винарија Кинг Естате из Орегона рекла је да је лансирала низ вина „од концепције до пуштања“ са Амазон Вине, али Амазон нема власништво ...
Време је да пробате бела вина из Пијемонта...
Време је да пробате бела вина из Пијемонта...
Вероватно сте наишли на његова црвена вина, али да ли сте пробали неко бело вино из Пијемонта? Пуно је разноликости, а ми смо изабрали неколико примера које ћемо испробати ...